Biggans korv och mos i ugn

Detta är ett recept som jag modifierat från en gammal veckotidning på 80-talet. Bytte ut chilisåsen mot ketchup för att få en mildare smak då detta alltid varit ett av mina barns älsklingsrätter underderas uppväxt. Det roliga är att nu lagar min 40åriga dotter ofta detta recept till sina barn så jag hoppas traditionen kommer föras vidare. Självklart kan man göra det lyxigare med eget potatismos men som heltidsarbetande småbarnsförälder är det faktiskt ok att fuska i vardagen. Smaklig måltid hoppas detta recept passar just dig.

Recept av Birgit Mattsson