Flying pig- en flygande Jakobvariant

Flying pig- en flygande Jakobvariant

Det händer nog många att man har köpt en stor, billig bit av den benfria kotlettraden eller fläskytterfilén och sedan tröttnat på att äta den helstekt ett par dagar i rad. Jag har valt att dela upp köttstycket till två olika rätter som går snabbt att laga till, men kräver lite förberedelser innan de sätts på spisen. Fast å andra sidan, så blir de klara samtidigt som ett ris- eller potatiskok. Man kan ju naturligtvis göra bara det ena receptet och utöka det. Recept nummer 2 hittar du om du söker på "Rullader av fläskytterfilé".


Recept av Britt Spiik

Bli medlem för att läsa mer