Härlig laxpaj av pajdeg med extra grönt

Härlig laxpaj av pajdeg med extra grönt

Jag tror inte jag är själv om att få rester över efter att ha serverat hel rökt lax till midsommar exempelvis. Dessutom kokar jag ofta för mycket potatis... Den här pajen får lite extra grönt av hackade nässlor eller spenat i pajdegen, som också tillför fukt till degen. Väljer man bort det kan man sätta till 1-3 msk vatten för att få ihop degen.

Bli medlem för att läsa mer