Hälsogröt med kokossmak och chiafrön

Jag älskar att sova på morgonen och därför är en snabb frukost ett bra sätt att få ligga kvar någon minut extra. Jag gör en favorit frukost som är både lättlagad, nyttig och väldigt god. Den kan varieras i det oändliga men grundreceptet är fritt från gluten och mjölk. Jag gör den enkelt på kvällen, bara att njuta på morgonen. Jag har ätit denna "gröt" även som lunch eller mellanmål.

Recept av Marie Idsund