Kycklinglever Ragout

Känner ni till gröna gårdar? Ekologiskt och gräsuppfött kött som är en otrolig skillnad både i smak och kvalité mot vad som finns annars på marknaden. Där köper jag kycklinglevern till denna rätt vars ursprung funnits i vår familj sen gammalt. Mustigt, smakrikt och omtyckt av alla.

Recept av Dorothea Paul