Oxkinder i madeirasås

Fänkål, saffran, vitlök, palsternacka och potatis, vilken combo. Jag kom på detta för många år sedan för att jag gillar just alla ingredienser för sig, så jag tänkte varför inte ihop. Kan även toppas med oliver om man ska den till till exempel grillat.

Recept av Dorothea Paul