Vego-pytt med pepparrotssås och stekt ägg

En supernyttig vegansk ”pyttipanna”, där blandning av olika rotsaker bidrar till en spännande smakupplevelse som alla gillar. Såsen med pepparrot ger rätten en extra ”kick”! Av Merja Modin, pensionärsaktiv kostrådgivare och ovo-vegan (=tillåter konsumtion av ägg)

Recept av Merja Modin